Chicken Cordon Blue salah satu steak favorit saya.. Gurih kejunya dipadu dengan empuknya daging ayam, crispi tepungnya dan juga arpna khas sapi asap enak banget untuk dinikmati.. hehehe... Ok langsung saja, berikut resepnya ya... (∩_∩) Bahan :
- jeruk nipis atau lemon
- Keju cheddar parut
- Susu bubuk plain
- Garam
- Merica
- Pala
- Daging sapi asap 3 lb, bagi 2 bagian
- minyak goreng
- air bersih
- terigu
- tepung roti
- telur kocok
Bahan tambahan :
- tomat iris
- kentang goreng atau kukus
- wortel kukus
- saus tomat
- saus sambal
- mayonaise
Cara Membuat :
- lumuri daging ayam dengan jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas lalu bagi menjadi 6 bagian tipis memanjang, pipihkan dengan pemukul.
- rendam daging ayam itu dalam campuran air, susu bubuk plain, merica, pala dan garam 1 jam
- ambil 1 potong daging ayam, taruh daging asap diatasnya, kemudian taruh keju parut paling atas, gulung kemudian taburi dengan tepung terigu, celupkan ke telur, gulingkan ke tepung roti.
- lakukan hingga semua daging ayam habis.
- panaskan minyak dengan api kecil, goreng hingga matang merata.
- sajikan segera dengan bahan tambahan ;)
Sekian sharing saya..
.•..(⌒.⌒)"̮º•.
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE 085743422244
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
